乾花藝術 : 留住自然之美

ARTISTRY HK
2019年4月6日
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已更新：2019年4月13日

「一片花飛減卻春，風飄萬點正愁人。」由古至今，花瓣凋落總易勾起一絲愁緒，令人感到遺憾，惋惜美事消逝。而為了留存花的美麗，讓它們陪伴我們更久，乾花製作就是其中一個方法。

Pitapat的含意

Pitapat，意指心動，讀音可愛像心跳。芷茵，Pitapat的創辦人，希望客人收花時會感到怦然心動。Pitapat主要售賣乾花產品，按照客人不同需要製作花束、花盒和相架等。芷茵曾在沐浴用品店當兼職，負責花務工作，例如買花、插花，裝飾。久而久之，她開始對花藝產生興趣，於2017年3月與表姐開辦了Pitapat。

芷茵認為開店後，讓她學到很多創業和商業知識，例如如何吸引多些顧客，更學會待人接物及溝通技巧。她需要了解客人喜好，包括花的選材、顏色尺寸、花紙設計、購買目的和送禮對象等。另外，芷茵認為最重要的是令客人更相信自己的店舖。儘管在過程中，有的時候，同一客人詢問重覆的問題，或更改時間，她都會耐心應對，因為不單止花品的質量，服務更為重要。

良好服務的重要

在香港創業不難，只要有資金人人都能夠做老闆。可是，維持一間店舖的營運不是想像中簡單。于芷茵而言，認為服務比花品的質量更為重要。營運一間商店，需要良好的服務態度。能讓客人在下單的過程中感到偷快，這是可以穩定客源的一環。除此以外，芷茵表示市場上有很多相同類型的花藝店舖，競爭十分激烈。剛開店的時候幾乎沒有生意，加上沒有門市，難有穩定的客源。所以她參與不同的手作市集擺賣，同時在Instagram做廣告宣傳，希望有更多人認識Pitapat。

憑著芷茵的努力，Pitapat的生意開始漸上軌道，並獲得一些服裝和纖體公司邀請製作花盒。芷茵覺得手作市集是一個很好的途徑提升店舖的知名度，亦是一個不錯的平台去讓人分享手作。但是乾花有別於其他飾物產品，它的體積比較大，不方便擺賣。而且市集的數目越來越多，人流未如以前。芷茵擔心租金成本虧蝕，因此之後便沒有再參加市集擺賣貨品。